Escuela Infantil 2 Años Gratuita 
Modalidad
Presencial
Ciclo Formativo
Grado Superior
Titulación
Técnico Superior
Horas
2.000 h
Este profesional será capaz de:
- Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
- Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
- Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
- Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
- Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
- Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.
Para poder acceder a la matriculación del Técnico Superior en Nutrición y Dietética es indispensable cumplir con al menos uno de los siguientes apartados:
- Estar en posesión del Título de Bachiller (LOE o LOGSE).
- Haber superado el COU o el Preuniversitario.
- Haber superado el BUP.
- Haber superado el 2º curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental.
- Estar en posesión del Título de Técnico Especialista o del Título de Técnico Superior de Formación Profesional.
- Estar en posesión del Título de Técnico.
- Encontrarse en posesión de un Título Universitario.
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior.
Este ciclo formativo te permitirá la…
- Planificación, organización, gestión y funcionamiento de los recursos humanos y materiales asignados a la unidad / gabinete de dietética
- Identificación de las necesidades dietéticas de clientes, ya sean individuos o colectivos de personas
- Elaboración de dietas y /o menús adaptados a las necesidades de pacientes / clientes
- Control de calidad de los procesos de conservación, transformación y manipulación de alimentos que le son asignados
- Confección de encuestas y cuestionarios de captación de gastos y de seguimiento y adaptación de la dieta
- Realización de estudios de campo sobre alimentación de la población
- Realización de análisis de la calidad de los alimentos en puntos de consumo utilizando kits y equipos sencillos
- Interpretación de los resultados y emisión de informes concretando medidas correctoras
- Definición, planificación, gestión y aplicación de programas y estrategias de educación sanitaria y promoción de la salud a distintos colectivos
Los módulos profesionales:
- Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
- Alimentación equilibrada.
- Dietoterapia.
- Control alimentario.
- Microbiología e higiene alimentaria.
- Educación sanitaria y promoción para la salud.
- Fisiopatología aplicada a la dietética.
- Relaciones en el Entorno de Trabajo.
- Formación y Orientación Laboral.
- Formación en Centros de Trabajo.
Trabajar en:
- Ejercer mi actividad profesional en el sector sanitario público y privado, en empresas privadas del sector o creando mi propia empresa.
Seguir estudiando:
- Cursos de especialización profesional.
- Otro Ciclo de Formación Profesional con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente.
- Preparación de las Pruebas de Evaluación de Bachillerato (únicamente las asignaturas troncales).
- Enseñanzas Universitarias con la posibilidad de establecer convalidaciones de acuerdo con la normativa vigente.
Este profesional desarrollará su actividad como:
- Técnico en Dietética y Nutrición.
- Dietista.
- Responsable de alimentación en empresas de catering.
- Técnico en higiene de los alimentos.
- Consultor de alimentación.
- Educador sanitario.
Como Técnico Superior en Nutrición y Dietética podrás trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.
Los principales subsectores donde puedes desarrollar esta actividad son:
- Atención primaria y comunitaria: promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo (salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría).
- Salud pública: servicios de higiene de los alimentos.
- Servicios generales hospitalarios: unidades/servicios de dietética y nutrición.
- Servicios de Restauración: cocinas de hospitales, empresas de catering, restaurantes y hoteles, comedores colectivos.
| MATERIALES | HORAS |
| Organización y Gestión de Área de Trabajo asignada en la Unidad/Gabinete de Dietética | 95 |
| Alimentación Equilibrada | 320 |
| Control Alimentario | 190 |
| Fisiopatología Aplicada a la Dietética | 225 |
| Relaciones en el Entorno de Trabajo | 65 |
| Formación y Orientación Laboral | 65 |
| TOTAL | 960 |
| MATERIALES | HORAS |
| Dietoterapia | 240 |
| Microbiología e Higiene Alimentaria | 240 |
| Educación Sanitaria y Promoción de la Salud | 160 |
| Formación en Centros de Trabajo (FCT) | 400 |
| TOTAL | 1040 |
Solicita información
Rellena el formulario y nuestros responsables de admisiones
contactarán contigo para darte toda la información que necesites.
